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元宵汤圆供应充足少数品牌价格略涨

2019-01-02 23:41:26

元宵汤圆供应充足少数品牌价格略涨

随着元宵节的日益临近,各种口味的元宵、汤圆全面亮相省城市场。走访了解到,今年元宵、汤圆的价格与去年持平,不过受原料涨价影响,少数品牌元宵价格有所上涨。在省城美特好超市五一广场店,各种品牌的汤圆整齐地摆放在冰柜里,标有促销字样的牌子随处可见。汤圆的品种除了常见的黑芝麻、豆沙、八宝、花生、黑糯米、五仁外,还有山楂、草莓等水果口味和木糖醇等健康新品种。“这个系列的汤圆买二赠一!”超市促销员小赵一边向顾客讲解,一边整理冰柜里的汤圆。他表示,这两天来买汤圆的顾客越来越多,她负责的某品牌汤圆一天就能卖掉200袋左右。目前,该超市的汤圆销售量每天有近千袋,预计在未来几天,销量还要增加。与往年相比,吃健康成了今年元宵市场的一大亮点。像某知名汤圆厂家今年就推出了一种采用泰国进口糯米粉为原料、以木糖醇代替了51%蔗糖的汤圆。而这样的木糖醇类汤圆也受到了不少消费者追捧,正在购买的王先生颇为专业地说:“汤圆属于高热量、高糖食物,一次不能吃太多,但为了能尽兴,就专门挑选了这种低糖的汤圆。”省城某超市促销人员表示,今年汤圆的价格较去年持平,各商家主打的450克和500克的汤圆售价均在元。与超市的汤圆相比,一些传统元宵的零售价略高于去年,每袋的价格较去年上涨约1元。据悉,白糖、糯米粉、芝麻等原料涨价是带动元宵涨价的主要原因。虽然元宵涨价,但丝毫没有抵挡市民购买的热情。在老鼠窟购买元宵的吴大妈说:“就是喜欢这传统元宵的味儿,皮儿松软,馅儿也香。”供应方面,以汤圆销售为主的双合成,今年大约生产90万斤汤圆,总量较去年增加10万斤,并推出十四五个口味供市民选择;老鼠窟元宵的供应量与去年持平,约12万斤左右。据业内人士估算,今年,太原市场的元宵、汤圆供应量约140万斤,较往年同期略有增加。

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